Heritage 1650 La Clape - Gérard Bertrand

A Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clampe -val az első osztályú vörösbor jön az üvegbe. Ez egy csodálatosan vastag, lila színű. Az orr megmutatja ezt a gérard bertrand rotweint mindenféle szilva, szeder, fekete cseresznye, fekete ribizli és áfonya. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kicsi fa hordó bővülése még mindig csatlakozik a fahéjhoz, a vanília és a fekete teához. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a magas színvonalú borágazatban található boroktól, ez a francia természetesen örömmel szolgál a legfinomabb egyensúlynak. Az aromának nem feltétlenül kell maradványcukor. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű és bársonyos textúra jellemzi. Az indulás során a Languedoc végül örömmel veszi a bornövelő régióját, amely jelentős hosszúságú. Vannak ismét tippek a szederre és a fekete ribizlire. A visszhangzás során a Marl és a mészkő által dominált ásványi anyagok hozzáadódnak. a szőlőfajtákból és a Syrahból. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a padlón, mészkőből és Marl -ból, növekszik a Languedoc -ban. A francia vörösbor szőlőjét kizárólag kézzel, az optimális érettség idején betakarítják. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a hatalmas Heritage 1650 LA clampát 8 hónapig tölgyfaból készült hordókban bővítik. A bor befejezése után a Heritage 1650 LA Clap -ot gondosan harmonizálják. 15 - 18 ° C kísérő borként a burgonya serpenyőbe lazac, zöldség edény pesto vagy póréhagyma tortillával.

• További termékek a Gérard Bertrand