Garnacha Vieja DO - Campos de Luz

A hatalmas Garnacha Vieja Campos de Luz az üvegben ragyog, sűrű lila. Ez a sokféle spanyol bor egy pohár kifejező szeder, áfonya, fekete cseresznye és szilva. Ehhez hozzáadódik a fahéj, a keserű csokoládé és a fekete tea tippei. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Az induláskor ez a fiatal ember Aragon bornövelő régiójából végül gyönyörű hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a Shadow Morelle -ről és a Plum -ról. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A vége után a Garnacha Vieja néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. a legjobban edzeni kell 15-18 ° C -on. Tökéletesen alkalmas a sült borjúmáj társára almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal, borjúhús kályhákkal babával és paradicsommal, vagy párolt csirke vörösborban.

• További termékek a Vinergia