Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum - Paul Jaboulet Aîné

A Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum egy elsőrangú vörösbor, amely a pohárban forgatva tárja fel magát. Csodálatosan sűrű, bíborvörös színt mutat. Az első megforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget árul el, ami a pohár falán jól látható „templomablakokban” mutatkozik meg. A pohárban a Paul Jaboulet Aîné vörösbora szederaromákat mutat, amelyeket édesgyökér és pörkölt fa jegyei egészítenek ki. A Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum gyönyörűen szárazon jelenik meg a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogy azt az ikonikus borok szegmensében esetleg várnánk. A szájban erőteljesen és komplexen mutatkozik meg ez a sűrű vörösbor. Ennek a jól érlelhető vörösbornak a befejezése a borvidékről, a Rhône-völgyből, pontosabban Crozes-Hermitage-ből, végül figyelemreméltóan hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Syrah szőlőfajtából készül. A Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel kivételes európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az óvilági borok sikerét. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a présbe kerülnek. Itt válogatják és óvatosan zúzzák őket. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjedés. Az erjedés befejezése után az erőteljes Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Ételfogyasztási ajánlás a Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum borhoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-os hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet zöldséges kuszkusznak marhahúsgombóccal, borjúnak zöldbabbal és paradicsommal, vagy vörösborban párolt csirkének.

• További termékek a Paul Jaboulet Aîné