Cuvée Royale Brut in GP - Joseph Perrier

A Cuvée Royale Brut GP pezsgő a Champagne borvidékről a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben mutatkozik. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése rendkívül finom, elegáns és hosszan tartó. Az első megpörgetés után e pezsgő csodálatos könnyedségével tűnik ki, amely lendületesen táncolni engedi a pohárban. Illatában ez a Joseph Perrier pezsgő körte, nektarin, szőlőbarack, kajszibarack és alma sokaságát tárja fel.

Szájban a Joseph Perrier Cuvée Royale Brut GP csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyílik meg. Száraz íze ellenére ez a pezsgő finom olvadékonyságával és elegánsan beépülő maradékcukrával győz meg. A szájban e könnyed pezsgő textúrája csodálatosan sűrűn mutatkozik. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Cuvée Royale Brut GP a szájban rendkívül frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a Champagne borvidékről származó tétel végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét alma és nashi körte árnyalatai bukkannak fel.

A Joseph Perrier Cuvée Royale Brut GP pezsgő vinifikációja

A Joseph Perrier Cuvée Royale Brut GP elsőrangú és csodálatosan elegáns házasításának alapját Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir szőlőfajták adják. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás (cuvée) összeállítása után a további érlelés a klasszikus palackos erjesztés elvein alapul. Ezt követően a Joseph Perrier Cuvée Royale Brut GP néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Étkezési ajánlat a Joseph Perrier Cuvée Royale Brut GP pezsgőhöz

Ezt a francia pezsgőt legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz, quinoa-s spárgasalátához vagy mandulatej-zseléhez licsivel.

• További termékek a Joseph Perrier