Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret - Champagne Pommery

Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret a Champagne Pommery-től lenyűgöző lazacrózsaszínben tűnik fel, mely finom rézreflexekkel játszik. Színe az elegáns származását tükrözi, melyet a Pinot Noir és Chardonnay szőlőfajták selejtezése eredményezett. Az illatban komplex aromajáték bontakozik ki, mely vörös bogyós gyümölcsökre, például málna és eper aromáira, finom cseresznye- és érlelt ribizlijegyekkel kombinálva. Ezt a parfümöt gyengéd virágos hangulatok gazdagítják, rózsatüskék és fehér őszibarack finom árnyalatokkal. Egy csipet pirított mandula és egy finom fűszeresség hangsúlyozza a karaktert, és ad mélységet a rozé bornak.

A szájban Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret a Champagne Pommery-től élénk frissességet mutat, amit finom, krémes pezsgőgáz tesz erőteljesebbé. A gyümölcsös jegyek harmonikusan folytatódnak, az élvezeti struktúrája kellemes savasságot biztosít, amely szép feszültséget ad. Finomhangolt és harmonikus, a bornak aromái friss, lédús vörös gyümölcsökkel kezdődnek, kísérve egy elegáns ásványossággal és hosszan tartó, csábító lecsengéssel. A frissesség, a tömörség és a finom elegancia egyensúlya miatt ez a pezsgő igazi élményt nyújt különleges pillanatokra is.

A Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret a Champagne Pommery-nél készült szőlőfeldolgozása

Ennek az egyedülálló pezsgőnek az alapját gondosan válogatott szőlő adja a Champagne legjobb parcelláiból, ahol a szőlőtőkéket meszes talajon termesztik. A hűvös éghajlat és az optimális fekvés segítik a Pinot Noir és Chardonnay szőlők lassú érését. A szüret kézzel történik, a szőlőminőség biztosítása érdekében, minden bogyót sértetlenül szüretelve.

1. A szőlőt finoman préselik, hogy a lehető legnagyobb levet nyerjék ki, kerülve a keserű anyagokat.
2. Az első erjesztés szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acéltartályokban történik, megőrizve a gyümölcsös aromákat.
3. Ehhez a rozéhoz hozzáadnak nyugodt vörösbort a Pinot Noir szőlőből, ami jellemző színét és mélységét adja a bornak.
4. Ezután legalább öt évig érlelik a bort a seprőn, így finom krémességet és komplexitást nyerve.

A pincében való érlelés rendkívül gondosan történik, a hagyományos módszerrel, a Méthode Champenoise szerint. Ekkor a cuvée finom, tartós pezsgőbuborékot és gazdag aromás struktúrát fejleszt ki. A gondos dosage enyhe édességgel teszi kerekebbé a bort, ami hangsúlyozza eleganciáját.

Ajánlott fogások a Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret a Champagne Pommery-tőlhez

Cuvée Louise Rosé Vintage Parcelle in Coffret a Champagne Pommery-től kiválóan illik kiválasztott ételekhez, és különleges gasztronómiai élményeket varázsol. A lendületes frissesség és a harmonikus gyümölcsösség számos élvezeti lehetőséget kínál:

• Tökéletes finom előételekhez, mint például lazactartár avokádóval és citromhéjjal.
• Kiválóan illik könnyű halételekhez, például párolt lazachoz vagy kagylókhoz, könnyű gyógynövényes szósszal tálalva.
• Ideális szárnyasételekkel, például finom csirketöpörtyűvel vörösáfonyával.
• Érett száraz vagy enyhén lágyított comté vagy Brie sajtokkal, ahol teljes aromatíka kibontakozik a pezsgőben.

Elegáns buborékjai és a gyümölcsös harmónia miatt ragyogó pont a ünnepi asztalokon, vagy különleges ajándék a díszdobozos változatban.

• További termékek a Champagne Pommery