Cru Bourgeois Haut-Médoc - Château Fontesteau Médoc

A pohárban a Château Fontesteau Médoc birtok Cru Bourgeois Haut-Médoc bora ragyogó bíborvörös színt mutat. Ha a poharat enyhén megdöntjük, a hordóban érlelt bor szélein a szín fokozatos átmenete gránátvörös árnyalatba válik láthatóvá. Ha a pohárban megforgatva egy kis levegőhöz juttatjuk, ennél a vörösbornál példátlan egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. Orrban ez a Château Fontesteau Médoc vörösbor mindenféle szedres aromát tár fel. Mintha ez nem lenne már önmagában is lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további illatok, mint a fekete cseresznye és a csokoládé társulnak hozzá.

Szájban a Château Fontesteau Médoc Cru Bourgeois Haut-Médoc csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a harmonikus vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Cru Bourgeois Haut-Médoc kellemes érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül, hogy közben hiányozna belőle a frissesség. Ennek az érett vörösbornak a befejezése Bordeaux régiójából, pontosabban Haut-Médocból szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajokból eredő ásványos árnyalatok kísérik.

A Château Fontesteau Médoc Cru Bourgeois Haut-Médoc vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között növekednek Bordeaux-ban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőtalajba. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, kontrollált hőmérsékleten megy végbe az erjedés. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi seprőn, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlás a Château Fontesteau Médoc Cru Bourgeois Haut-Médoc borhoz

Ez a francia tökéletes választás számos fogáshoz, de magában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Château Fontesteau Médoc