Côte des Roses Chardonnay - Gérard Bertrand

A Gérard Bertrand Côte des Ros Blanc a Languedoc -ból fényes aranysárga színt kínál a forgó üvegben. A francia borok sokfélesége csodálatosan kifejező hangjegyeket hízel az alma, a rózsaszín grapefruit, az ibolya és a citrom egy pohárban. Ehhez hozzáadódik a többi gyümölcs tippjei. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül éles textúra jellemzi. Ennek az érő fehérbornak a végének fináléja a bornövelő régióból a Languedoc végül jó visszhangzással inspirál. Az indulást a pala és a mészkő által uralt ásványi tippek is kísérik. A Chardonnay szőlőfajta szőlője. Azok a szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a mészkőből és a pala padlóján, a Languedoc -ban nő. A közeli folyó gumiabroncs moderáló hatása miatt a szőlő lassabb és aromás gumiabroncsok. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a Côte des Ros Blanc néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. A legjobban jól lehűtve 8 - 10 ° C -on. Tökéletes, mint egy kísérő bor csicseriborsó curry, póréhagyma leves vagy sült pisztráng gyömbér körtével.

• További termékek a Gérard Bertrand