Chinon Rouge AOC - Guy Saget

A világos lábú Chinon Rouge Guy azt mondja, hogy ragyogó lila lila az üvegbe. A vörös borospohárba öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező ízeket derít fel a szilva, a eperfa, a szilva és a szeder számára, szivardobozok, tölgy és pirított barrique. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a bársonyos vörösbor könnyű és összetett a szájban. A Chinon Rouge gyümölcssavja csodálatosan lekerekített, és ez a bor csodálatosan sima. Az induláskor ez a bornövelő régióból ez a fiatal ember végül jelentős hosszúságú inspirálja a Val de Loire -t. Vannak ismét a fekete cseresznye és a fekete ribizli visszhangjai. Szőlőfajta. Az olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. A legjobban edzett, élvezhető 15-18 ° C -on. Tökéletes, mint a spinachgratin társának mandula, tök rakott vagy tőkehal az uborka-mustard zöldségekkel.

• További termékek a Domaine Guy Saget