Chez Jau Sauvignon Blanc - Château de Jau

A Château de Jau chez Jau Sauvignon Blanc -vel az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan ragyogó, világossárga színű. Ez a sokféle francia bor egy pohár kifejező hangjegyben, kumquats, pomelo, akác és fehér ribizli. Ehhez hozzáadódik a Juniper, a Garrigue és a Lovage tippei. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A szájban ennek a könnyű lábú fehérbor textúrája csodálatosan olvad és krémes. A Roussillon bornövelő régiójának ennek a fiatalos fehérbornak a fináléja végül jelentős visszhangzással lenyűgöz. Az indulást a padlók ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a pala és az agyag ural. Csak a legjobb szőlőanyagot gyűjtötték be a Château de Jau csodálatosan elegáns tiszta borához. Azok a szőlő, amely a borok szőlőt előállítja a padlón, a mészkő és a pala, növekszik a Roussillonban. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Néhány hónapig a szőlőfikció érlelve van a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. élvezze 8-10 ° C -on. Tökéletes, mint a gyümölcsös endív saláta társa, sült pisztráng gyömbér körte vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Château de Jau