Chateau Mont Saint Pey blanc AOC - Château Mont Saint Pey

A Château Mont Saint Pey borvidékről származó Château Mont Saint Pey blanc a pohárban ragyogó, halványsárga színt mutat. A Chateau Mont Saint Pey blanc első illatában a citrom és az egres árnyalatai tárulnak fel. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez a francia bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A lecsengésben ez a fiatal bordeaux-i fehérbor végül szép hosszal örvendeztet meg. Ismét megjelennek az egresre és citromra emlékeztető jegyek.

A Château Mont Saint Pey Chateau Mont Saint Pey blanc vinifikációja

A Château Mont Saint Pey elsőrangú és csodálatosan elegáns Château Mont Saint Pey blanc cuvée-jének alapját Sauvignon Blanc és Semillon szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi seprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Château Mont Saint Pey Château Mont Saint Pey blanc borához

Ez a francia fehérbor tökéletesen működik kísérőborként számos nagyszerű ételhez, de önmagában fogyasztva is élvezet.

• További termékek a Château Mont Saint Pey