Chardonnay Vieilles Vignes - Maison Nicolas Potel

Chardonnay Vieilles Vignes a Maison Nicolas Potel pincészettől ragyogó aranysárga színben mutatkozik be. A bor intenzív aromáival nyűgöz le, érett gyümölcsökre, például körtére és őszibarackra emlékeztet, amelyeket egy leheletnyi vanília és finom diós jegyek egészítenek ki. A szájban a frissesség és az elegancia sikeres egyensúlya tárul fel. A finom savak harmonizálnak a krémes textúrával és a hosszú, elegánsan gazdag lecsengéssel. Igazán ellenállhatatlan Chardonnay borkedvelők számára.

A Maison Nicolas Potel Chardonnay Vieilles Vignes vinifikációja

A Chardonnay Vieilles Vignes szőlői idős tőkékről származnak, amelyek meszes talajon teremnek. Ez a gondos válogatás garantálja a legmagasabb minőséget. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb fürtöket nyerjék. A szüret után a gyümölcsök kíméletes préselésen mennek keresztül.

Az erjesztés 228 literes tölgyfahordókban zajlik, hogy összetett aromatika alakuljon ki. Az érlelés 10 hónapon át folytatódik. A borok finomseprőn érlelődnek, ami elegáns krémességhez járul hozzá. A rendszeres bâtonnage felerősíti az aromákat és mélységet teremt. Így születik egy Chardonnay, amely kifinomultságával győz meg.

Ételtársítási javaslat a Maison Nicolas Potel Chardonnay Vieilles Vignes borához

Élvezze a Chardonnay Vieilles Vignes bort az alábbi ételekhez:

• 1. Grillezett halakhoz, például dorádéhoz vagy nyelvhalhoz
• 2. Omulós csirkehúshoz krémes szószban
• 3. Tenger gyümölcseihez, különösen scampihoz vagy fésűkagylóhoz
• 4. Spárgás vagy gombás rizottóhoz
• 5. Lágy sajtokhoz, például Brie-hez vagy Camembert-hez

Ez a Chardonnay tökéletesen harmonizál a kifinomult ételekkel, és ízüket új szintre emeli. Bízzon a Chardonnay Vieilles Vignes minőségében.

• További termékek a Nicolas Potel