Chante Alouette Hermitage blanc AOC - M. Chapoutier

A elforgatás révén némi levegőt ad neki, ez a fehérbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő erős templomablakokban mutatja be magát. A Rhône-Valley-ből származó fehérbor csokor Physalis, Mango, Guave és Linden árnyalataival inspirál. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá keserű csokoládét, fahéjat és mézeskalács fűszert. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatalok kivételes hosszúságúak a Rhône-völgyben. Ismét van az Acacia és az ananász függeléke. A visszhangzás során a pala és a szilikát kőzet dominált ásványi osztályok adnak hozzá. És a Marsanne -on. A M. Chapoutier kivételesen erős borfajta számára csak a legjobb szőlőanyagot vezettek be. A szőlő optimális körülmények között növekszik a rhône-völgyben. A szőlők gyökereit mélyen homokból, pala, gránit és szilikát kőből padlóba ásják. Az Alouette Hermitage Blanc énekét egyértelműen a Hermitage éghajlati és stílusos tényezői határozzák meg. Ezt a franciát szó szerint bornak lehet nevezni a régi világban, amely kivételesen elegáns és összetett. Az optimális érettség idején a Chant Alouette Hermitage Blanc szőlője durva és kevésbé szelektív gépek segítségével csak betakarításra kerül. Olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a nagy fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után az Alouette Hermitage Blanc chant a finom élesztőn néhány hónapig folytathatja a harmonizálódást. A legjobban jól lehűtve 8-10 ° C -on. Tökéletesen alkalmas, mint egy kísérő bor a vöröshagymához, kuszkusz és sárgabarack, burgonya serpenyő lazac vagy csicseriborsó curry -vel. Az ikonos borhívás mellett ez a M. Chapoutier fehérborja a 90 ponton túli díjakat és felső minősítéseket is felhozhat. Ez részletesen a 2017. évi Vintage

• További termékek a M. Chapoutier