Champagner Rosé Brut - Barons de Rothschild

A Barons de Rothschild Rosé Brut pezsgő egy élénk, finom és harmonikus francia pezsgőbor a Champagne borvidékről, amelyet Chardonnay és Pinot Noir szőlőfajtákból készítenek.

A pohárban szép, világos rózsaszín színben mutatkozik meg, enyhe lazacszínű reflexekkel. A finoman felszálló buborékfűzérek tartós habzást varázsolnak. Az orrot visszafogott tavaszi aromák bűvölik el. A rózsasziromra emlékeztető virágos jegyeket frissen szedett erdei bogyós gyümölcsök és egy leheletnyi citromhéj egészítik ki.

A szájban ez a francia pezsgő friss, élénk karakterével győz meg. A selymes textúrát könnyed málnás aromák ölelik körbe. Kellemesen lágy, tökéletes egyensúllyal, és hosszan tartó lecsengéssel zár ez a pezsgő.

A Barons de Rothschild Champagne Rosé vinifikációja

A Chardonnay szőlő főként a Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) dűlőiből származik, míg a Pinot Noir a Montagne de Reims területéről.

Miután az alapbort házasították, kezdetét veszi a második erjedés – Méthode Champenoise. Ez a pezsgő körülbelül 36 hónapig érlelődik seprőn, mielőtt degorzsálják. A degorzsálás után ez a pezsgő további 3 hónapig marad a Champagne Barons de Rothschild pincéjében, mielőtt elhagyná a birtokot.

Ételfogyasztási ajánlás a Rosé Barons de Rothschild pezsgőhöz

Élvezze ezt a francia pezsgőt szusival, sashimivel vagy vörös tonhalból készült tatárral. De szarvasgombás borjúhúshoz vagy gyümölcsös desszertekhez párosítva is valódi élvezet.

A Barons de Rothschild Rosé Brut pezsgő díjai

• Wine Spectator: 91 pont
• Stephen Tanzer: 91 pont

• További termékek a Champagne Barons de Rothschild