Blanc de Blancs 0,375l - Champagne Ruinart

A pezsgő, amelynek neve , igazi élvezet minden érzék számára. Ragyogó, élénk színe tiszta, világos fehér, amely tökéletesen tükrözi a bor friss és tiszta jellegét. Ez a az aromás frissesség és a finom báj elegáns keverékével tűnik ki. Az orrot zöldalma, törékeny fehér virágok és pezsgő citromos jegyek hangsúlyos aromái varázsolják el. Ízében a élénk és kiegyensúlyozott, kellemes frissességgel, amely tökéletesen kerekíti le az ízélményt. A brut—bruto stílus finom gyöngyözést biztosít a szájpadláson, míg a harmonikus savasság frissességet hoz a pohárba.

A gyümölcsös savai és visszafogott édessége sok fogáshoz teszik élénk kísérővé. Ropogós frissessége kiemeli az előételeket, például az osztrigát vagy a könnyű halételeket. Aromáinak komplexitása tökéletesen illik krémes sajtokhoz vagy kifinomult sushi-kreációkhoz is. Elegáns struktúrájának köszönhetően a sokoldalú élvezeti pillanatokat kínál, legyen szó aperitifről vagy ünnepi alkalmakról. Kellemes lecsengése és finom buborékai luxus klasszikusként állítják színpadra. Különösen értékes összejöveteleken hagy maradandó benyomást a barátok és vendégek körében.

A vinifikációja

A a neves francia Champagne-régióban kerül termesztésre, ahol a különleges klíma és a mészköves talaj kiváló szőlőt eredményez. A Chardonnay tőkék mintegy 100 méteres magasságban gyökereznek, ami élénk frissességgel ruházza fel a szőlőszemeket. A szüret teljes érésben, optimális cukor- és savegyensúlynál történik, többnyire a késő nyár folyamán. Közvetlenül a kézi szüret után a szőlőt a borászatban gondosan válogatják és kíméletesen préselik, hogy megőrizzék a finom gyümölcsaromákat.

A vinifikációja a hagyományos méthode champenoise-on alapul. Az acél- vagy nemesacéltartályokban történő erjesztés után következik az assemblage, amely során a fajtatiszta Chardonnay-prémbort kis mennyiségű alapborral keverik. A palackos másoderjesztés során alakul ki a jellegzetes gyöngyözés. A gyártónál, a Moet Hennessy Deutschland GmbH-nál történő palackos érlelés legalább 15 hónapig tart, ami a bornak komplex aromákat és finom mousse-t kölcsönöz. Az érlelési folyamat során fejlődnek ki azok a finom virágos és citrusos jegyek, amelyek a pezsgő egyedülálló karakterét adják.

Étkezési ajánlások a -hez

A tökéletesen illik a legkülönfélébb ételekhez. Élénk frissessége és elegáns savai tökéletesen kiemelik a lágyan fűszerezett halételeket.

• Nyári saláták citrusfélékkel és tenger gyümölcseivel
• Friss osztriga és fésűkagyló
• Könnyű sushi-variációk és sashimi
• Töltött burgonyaszeletek rákkal és kaporral
• Csirkemell vagy pulykamell citromos-fűszeres mártással

Ünnepi alkalmakra vagy különleges eseményekre is ideális választás a . Frissességet, eleganciát és elevenséget egyesít, hogy bármely menüt tökéletesen kiegészítsen. Próbáljon ki olyan recepteket, mint a citromos crème brûlée vagy egy könnyű, zöld spárgasaláta kecskesajttal. Sokrétű aromái és kellemes frissessége teret hagynak a kreatív ízkombinációknak, amelyek kiemelik a pezsgő értékét és maradandó élvezeti pillanatokról gondoskodnak.

• További termékek a Champagne Ruinart