Blanc Bio Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

A pohárban a Château Lamothe Gaillard Blanc Bio Bordeaux ragyogó, világossárga színt mutat. A pohárban gyönyörűen kifejező jegyeket tár fel mézdinnyére, zöld almára és egresre emlékeztető aromákkal. Ehhez további gyümölcsök nüanszai társulnak.

Ez a bor kellemesen száraz ízű. Mindössze 2,1 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy felső belépő kategóriás bortól elvárható, ez a francia tétel a száraqsága mellett is elbűvöl finom egyensúlyával. Az ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyednek hat. Markáns gyümölcssavának köszönhetően a Blanc Bio Bordeaux a szájban rendkívül frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal fehérbornak a Bordeaux régióból származó fináléja végül szép lecsengéssel győz meg. A lecsengést emellett a mészkőben gazdag talaj ásványos jegyei is kísérik.

A Château Lamothe Gaillard Blanc Bio Bordeaux vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia fehérbor organikusan, Sauvignon Blanc szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek Bordeaux-ban. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket a mészköves talajba. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezután irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lepalackoznák.

Ételfogyasztási ajánlás a Château Lamothe Gaillard Blanc Bio Bordeaux-hoz

Ez a francia fehérbor tökéletes kísérőként működik számos fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Château Lamothe Gaillard