White Tropez Rosé - Domaine Tropez

A White Tropez Rosé elegáns, halvány lazacrózsaszín árnyalatban ragyog a pohárban, ezüstös reflexekkel – vizuális ígéret a legfinomabb élvezetekre a Côte d’Azur-on. Illatában lédús fehér őszibarack, nektarin és érett eper aromái csábítanak. Ehhez finom citrusos jegyek társulnak, lime és grapefruit formájában, egy leheletnyi hibiszkuszvirág és a provence-i friss fűszernövények kíséretében. A háttérben finom fűszeresség jelenik meg, rózsaborsra és fehér teára emlékeztető árnyalatokkal.

Szájban a White Tropez Rosé teljes eleganciáját kibontja: élénk, tiszta és csodálatosan kiegyensúlyozott. Textúrája selymes, gyümölcsössége precíz. Lédús málna, egy leheletnyi licsi és narancshéj simogatja a nyelvet. Finom ásványos akcentusok és feszes savtartalom gondoskodnak a struktúráról és a frissességről. Lecsengése hosszú, finom fűszeres, zöldfűszeres jegyekkel – modern stílusú, bájos rozé.

A White Tropez Rosé vinifikációja a Domaine Tropez birtokon

A White Tropez Rosé alapjául szolgáló szőlő a Côtes de Provence eredetmegjelölés elsőrangú dűlőiből származik. A mediterrán klíma, a napfény, a szél és a hűvös éjszakák váltakozása optimális feltételeket teremt a lassú, aromakímélő éréshez. A talaj agyagból, mészkőből és palából áll, ami mélységet és mineralitást kölcsönöz a bornak.

A régió tipikus szőlőfajtáit használják, mint a Grenache, a Cinsault és a Rolle (Vermentino). A szüret kora reggel, kis ládákba történik, hogy megőrizzék a frissességet. Már a szőlőben gondos válogatás zajlik, hogy csak tökéletesen érett és ép bogyók kerüljenek feldolgozásra.

Rövid héjon áztatást követően kíméletes préselés történik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés acéltartályban zajlik, a tisztaságra, a gyümölcsösségre és az eleganciára helyezve a hangsúlyt. A rövid finomseprős érlelés tovább kerekíti a bort, és selymes textúrát, valamint mélységet kölcsönöz az ízének.

E rozé stílusa modern, letisztult és precíz – ideális a kifinomult, elegáns, finom szerkezetű, dél-francia karakterű borok kedvelőinek.

Ételtársítási ajánlások a White Tropez Rosé-hoz a Domaine Tropez birtokról

A White Tropez Rosé ideális könnyed, mediterrán fogások mellé. Frissessége, gyümölcsössége és fűszeressége tökéletes kísérővé teszi napfényes pillanatokhoz és baráti étkezésekhez.

Kulináris ajánlataink:

1. Grillezett polip citromos-fűszeres páccal
2. Lazactatár avokádóval és lime-mal
3. Nyárias kuszkuszsaláta gránátalmával és mentával
4. Frissen sült focaccia rozmaringgal és olívaolajjal
5. Kecskesajt mézzel és levendulával rukkolán tálalva

Ezen felül a bor kiválóan illik:

• Piknikhez a szabadban antipastival és bagettel
• Brunchhoz friss gyümölcsökkel és enyhe sajtokkal
• Esti grillezésekhez grillezett zöldségekkel
• Sushihoz vagy enyhén csípős, ázsiai ételekhez
• Gyümölcsös desszertekhez, például epres tartelettekhez vagy citromsorbethez

A White Tropez Rosé a francia életörömöt modern stílussal ötvözi, és tökéletes választás elegáns élvezeti pillanatokhoz – legyen szó tengerparti lazításról, teraszon töltött délutánról vagy vacsoráról barátokkal.

• További termékek a Domaine Tropez