Weinmanufaktur Grüner Veltliner - Winzer Krems

A niederösterreichi Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltlinerje megpörgetve a pohárban ragyogó, platinasárga színt mutat. A Weinmanufaktur Grüner Veltliner első illata zöldalma- és citromjegyekkel kényeztet. A gyümölcsös bouquet-t további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok egészítik ki.

A Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltliner kellemesen száraz benyomást kelt a borkedvelőben. Ez a fehérbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb belépőárú bortól várnánk. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a könnyed fehérbor kerekedik ki a szájban. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Weinmanufaktur Grüner Veltliner rendkívül frissnek és élénknek hat a szájban. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a niederösterreichi borvidékről végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a citromra és zöldalmára emlékeztető jegyek. Az utóízben a lösztalajok által uralt területek ásványos tónusai is társulnak hozzá.

A Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltliner vinifikációja

A kiegyensúlyozott, niederösterreichi Weinmanufaktur Grüner Veltliner alapját a Grüner Veltliner szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek Niederösterreichben. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak a lösztalajú rétegekbe. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Weinmanufaktur Grüner Veltlinerhez szükséges szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, durva és kevéssé szelektív szőlőkombájnok használata nélkül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a Weinmanufaktur Grüner Veltliner néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Winzer Krems Weinmanufaktur Grüner Veltlinerhez

Ezt az osztrák fehérbort ideálisan enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyassza lazacos-kapros omlett, céklás zöldségsaláta vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng kísérőjeként.

• További termékek a Winzer Krems