Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva DO - Jean Leon

Az üvegben a Jean Leonból származó Vinya la Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva sűrű lila színű. A szélén van egy szín átmenet a poma felé. Ha elforgatással ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amely az üveg szélén lévő erős templomablakokban mutatkozik meg. A Katalóniából származó vörösbor csokorja erdei gyümölcsös édesség, áfonya, szeder és erdő sör lekváraival csábít. Ha továbbra is érezzük az aromát, ösztönözve, amelyet a tölgyfa befolyás, a pirított Barrique, a szivar mellkas és a tölgy közvetít. Ez a bársonyos és sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A Katalónia bornövelő régiójának érett vörösborának fináléja, pontosabban a Penedès Do -tól, végül jelentős visszhangzással elbűvöli. A hangsúly egyértelműen a szőlőfajtára, nevezetesen a Cabernet Sauvignonra. A Jean Leon kivételesen erős borfajta számára csak a hibátlan olvasó gyülekezetet gyűjtötték be. A Vinya la Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva -t szintén egyértelműen határozza meg, mint a földi penedès. Ezt a spanyolot szó szerint a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül összetett. Az optimális érettség idején a Vinya la Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva szőlője bruttó és kevésbé szelektív gépek segítségével csak betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A legjobb, ha ezt a vörösborot Spanyolországból 15-18 ° C-on élvezi, mint kísérő bor a borjú hagymára, a Rucola-Penne-re vagy boeuf bourguignon. A 90 ponton túli díjak és a felső besorolások. Ez részletesen a 2013. évi évjárat számára

• További termékek a Jean Leon