Vi De Vila De Porrera - Cims De Porrera

A CIMS de Porrera vi de Vila de Porrera -val az első osztályú vörösbor jön a forgó üvegbe. Ez egy csodálatosan vastag, lila színű. Van egy szín átmenet a Poma -ra. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban mutatkozik meg. Ideális esetben egy Bordeaux üvegbe öntve, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező áfonya, szeder, eperfa és fekete ribizli aromáját mutatja be, a keleti fűszerekből, a mézeskalács fűszerekből és a fekete teából lekerekítve, amelyek a bővítés hozzájárul a facsőben. P>

Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. A palackba mindössze 1,1 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a bort, ez a spanyol természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell sok cukor. Ez a sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő Vi de Vila de Porrera kivételesen friss és élénk. Az induláskor ez a Catalonia bornövelő régióból származó vörösbor végül kivételes hosszúságú. Vannak ismét tippek a Mulberry -ről és a szederről. Természetesen a VI de Vila de Porrera -t szintén nem csupán a padló prioritási DOQ határozza meg. Ezt a spanyolot szó szerint a régi világ borának lehet nevezni, ami rendkívül lenyűgöző. A Spanyolországból származó vörösbor bogyóit az optimális érettség idején kizárólag kézzel olvassa el. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a Vi de Vila de Porrera -t 24 hónapig kibővítik az Oak Wood barriques -ben. A legjobb, ha a hőmérsékletet 15-18 ° C -on élvezi. Tökéletes, mint egy kísérő bor a libamellhez gyömbér vörös káposztával és Marjorammal, sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamos ecet szószmal, vagy növényi kuszkusz marhahúsgombokkal.

• További termékek a Cims de Porrera