Perpetual DO - Miguel Torres

A Miguel Torres Perpetual -val az első osztályú vörösbor jön a forgó üvegbe. Ez csodálatosan vastag, lila színű. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Ez a spanyol cuvée az üvegben csodálatosan illatos jegyzeteket mutat a szilva, a fekete cseresznye, a szilva és az árnyékból. Ehhez hozzáadódik a napfényes kőzet, az erdő padló és a szivar doboz tippjei.

Ez a spanyol bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor ikon borszegmensét, ez a spanyol természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A szájban a textúra csodálatosan selymes és szoros. Az induláskor ez a fiatalember a Katalónia bornövelő régiójától végül kivételes hosszúságú. Vannak ismét tippek szilva és eperfa. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak a padlóhoz, amelyben a pala uralja. Torres a cariñena és a garnacha szőlő. A szőlő Katalóniában optimális körülmények között nő. A szőlők gyökereit mélyen a pala legyekbe ásják. Az örökkévaló egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez a spanyol rendkívüli európai bájot eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Ha tökéletesen érett vagy, akkor az örökkévaló szőlőt csak kézzel betakarítják, anélkül, hogy durva és kevésbé szelektív szőlővel járnának. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjedés vége után az örökkévaló 16 hónapig a francia tölgyből barriques -ben bővül. Spanyolországból 15-18 ° C -on társként a párolt csirke vörösborban, libamell gyömbérvörös káposztával és majoránnal vagy sült borjúhúsval almával, hagymával és balzsamos ecetszószal.

• További termékek a Miguel Torres