Vergel Rosado Alicante DO - Pinoso

A Vergel Rosado Alicante a valenciai borvidékről ragyogó rubinvörös színben mutatkozik a pohárban. A Vergel Rosado Alicante első illata rózsa és eper jegyeivel kényeztet. A gyümölcsös illatjegyekhez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Pinoso ezen rozéja ideális azoknak a borkedvelőknek, akik az abszolút száraz bort részesítik előnyben. A Vergel Rosado Alicante már egészen közel áll ehhez, hiszen mindössze 1,1 gramm maradékcukorral lett vinifikálva. Ez a selymes rozébor a szájban kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Vergel Rosado Alicante a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos rozébornak a finise a valenciai borvidékről végül szép, hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A Pinoso Vergel Rosado Alicante vinifikációja

A kiegyensúlyozott, spanyol Vergel Rosado Alicante egy fajtatiszta, biológiai művelésből származó bor, Monastrell szőlőfajtából vinifikálva. A szüret után a szőlő azonnal a préselőbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Pinoso Vergel Rosado Alicante-hoz

Élvezze ezt a spanyol bio-rozébort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on, Boeuf Bourguignon, cukorborsóval tálalt kacsamell vagy zöldséges kuszkusz marhahúspogácsával kíséretében.

• További termékek a Bodegas Pinoso