The Site Chardonnay - De Wetshof Estate

A Chardonnay helyszín a Breede River Valley szőlőtermesztési régióból fényes aranysárgaban mutatkozik meg az üvegben. A közepén a hang kifejező aranysárga színűvé válik. Ha a borospoharat forgatja, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem lichery, sem likőr az üvegfalakon. A Chardonnay hely első orra feltárja a narancs, a pomelo és a citrom fű árnyalatait. A csokor gyümölcsös tippei még gyümölcsösebb árnyalatokat csatlakoznak. A célban ez a Breede River Valley bor -építő régió érett fehérbor végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a citromra és a grapefruitra. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. Tiszta -rendezett bor, amelyet a Chardonnay szőlőfajtaból készítenek. A szőlő optimális körülmények között nő a Breede folyó -völgyben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőnél érett, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. Dél -Afrikát a legjobban 8-10 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen alkalmas egy kísérő borként, amelyet vöröshagymával tölt be, tele kuszkusz és sárgabarack, citrom chili csirke bulgur vagy borjú hagymás rakottval.

• További termékek a De Wetshof Estate