Sauvignon - Semillon Bordeaux AOC - Château Thieuley

A Château Thieuley Sauvignon egy elsőrangú fehérbor, amely kristálytisztán kerül a pohárba. Csodásan ragyogó, halványsárga színnel mutatkozik be. Illatában ez a Château Thieuley fehérbor sárgabarack, citrom és körte gazdag aromáit tárja fel.

Szájban a Château Thieuley Sauvignon kellemesen aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor végül a bordeaux-i borvidékről figyelemre méltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a sárgabarack és a körte jegyei. Az utóízben a kavicsos és homokos talajból származó ásványos tónusok is csatlakoznak.

A Château Thieuley Sauvignon vinifikációja

A Château Thieuley elsőrangú és csodásan kiegyensúlyozott Sauvignon cuvée-jének alapját Sauvignon Blanc és Semillon szőlők adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek Bordeaux-ban. A tőkék itt mélyen gyökereznek a homokos és kavicsos talajban. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés beton- és kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az elegáns Sauvignon további 12 hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlás a Château Thieuley Sauvignon-hoz

Ezt a francia fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyassza, például kapribogyós-paradicsomos spagetti, mandulás spenótgratin vagy póréhagymaleves kísérőjeként.

• További termékek a Château Thieuley