Rouge - Domaine Montrose

A Domaine Montrose Rouge-gyel egy elsőrangú vörösbor kerül a pohárba. Ebben csodálatosan ragyogó, bíborvörös színét tárja fel. Ez a francia cuvée a pohárban fenségesen kifejező jegyeket mutat meggyből, szilvából, ringlóból és fekete cseresznyéből. Ehhez társulnak fekete tea, mézeskalács-fűszer és vanília árnyalatai.

A Domaine Montrose Rouge elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól el is lehet várni, ez a francia bor a teljes szárazság mellett is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A kiváló ízhez ugyanis nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. Ennek a fiatal vörösbornak a Sud-Ouest borvidékről származó finise végül szép lecsengéssel győz meg.

A Domaine Montrose Rouge vinifikációja

A kiegyensúlyozott francia Rouge egy cuvée, amelyet Grenache, Merlot és Syrah szőlőfajtákból vinifikáltak. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban történő erjesztés követi. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Domaine Montrose Rouge-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani kísérőként ossobucóhoz, csicseriborsós és aszalt fügés bárányraguhoz vagy gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez.

• További termékek a Domaine Montrose