Rosé Coteaux d'Aix en Provence - Villa Aix

A Villa Aix Rosé Coteaux d'Aix en Provence élénk lazacrózsaszínű, finom narancssárgás árnyalatokkal, amelyek azonnal megragadják a tekintetet. Kylője kiváló ízvilágot tár fel, mely friss eperszemekre, lédús mályvacukorra és finom ribiszkére emlékeztet. Harmonikusan egészítik ki virágos jegyek, mint az ibolya és a finom rózsalevelek, valamint egy háttérben hordozott fehérbors és mediterrán fűszernövények. A szájon áttörő elegáns, friss karaktert mutat, élénk savassággal, mely optimálisan kíséri a gyümölcsös ízeket. A bársonyos tanninok kellemes szerkezetet adnak, melyet egy finom ásványosság egészít ki. Hosszan köthető maradékkal zárul, amely folyamatos kortyolásra ösztönöz és ízélményét finom és kiegyensúlyozott jegyekkel gazdagítja.

A Rosé Coteaux d'Aix en Provence szőlőfeldolgozása a Villa Aix-től

Az e kivételes rosé szőlői a Coteaux d'Aix en Provence legjobb területeiről származnak. A vineryék mészköves talajon termő lugasokat nevelnek, amelyek finom ásványosságot kölcsönöznek a bornak. A szőlészek természetközeli módon művelik a szőlőket, hogy megőrizzék a gyümölcs tisztaságát és a terroir karakterét. A szüret kézzel történik, kizárólag tökéletesen beérő szőlőket válogatva.

A szüret után a szőlőt azonnal a présházba szállítják, ahol finoman préstékelik. A must csak rövid ideig marad a héjon, hogy megőrizze a jellegzetes, finom színárnyalatot és gyümölcsös aromákat, miközben nem vonja ki túl sok tannint. A fermentálás ellenőrzött hőmérsékleten, 14-16 °C között történik. Ez megőrzi az aromák frissességét és az élénk savakat a borban.

A borkészítés rozsdamentes acéltankokban történik, amelyek kíméletesen tárolják a bort, kiemelve a gyümölcsöt. Ez az időszak alatt a bor kristálytiszta szerkezetet és elegáns időtállóságot ér el. Szoros ellenőrzésekkel biztosítják a tökéletes fejlődést, míg el nem éri a frissességet és a finomhangolt komplexitást, mely a Villa Aix Rosé Coteaux d'Aix en Provence jellemzője.

Ajánlott ételek a Rosé Coteaux d'Aix en Provence-hoz a Villa Aix-től

A Villa Aix Rosé Coteaux d'Aix en Provence ideális könnyű, szezonális ételek mellé, melyek kiemelik gyümölcsös, friss aromáit. Sokoldalúságával tökéletes kísérője a nyári pillanatoknak és mediterrán ételeknek.

Próbálja ki ezeket a kulináris különlegességeket:

4. Provençal ratatouille, kakukkfűvel és rozmarinnal finomítva

Ezenkívül ez a rosé kiválóan illik a következőkhöz is:

Élje át a Villa Aix Rosé Coteaux d'Aix en Provence nyújtotta életörömöt minden pohárban, és hagyja, hogy a vonzalma a déli életstílus felé vezesse.

• További termékek a Villa Aix