Rosado Rioja DOCa - Bodegas Muga

A hordóban épített Rosado rioja, a La Rioja szőlőtermesztési régióból, egy pohárban fényes fénysárga színben kínálja magát. Az orr bemutatja ezt a Bodegas Muga roswein -t mindenféle szilva, eperfa, szeder, árnyék morzsák és fekete cseresznye. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a brioche, az élesztőzsinór és a krémbonon még mindig csatlakozik a kis fa hordóhoz. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott rózsabort rendkívül selymes és éles textúra jellemzi. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő Rosado Rioja kivételesen friss és élénk. A La Rioja bornövelő régióból származó fiatalos rozé bor döntője, pontosabban a Rioja DOCA -ból, végül jó visszhangzással meggyőzi. A befejezést a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a mészkő és az agyag ural. A Garnacha, a Tempranillo és a Viura szőlőfajtákból. A La Rioja -ban azok a szőlők, amelyek a bor szőlőjét hozják, mészkőből és hangból származó padlón nőnek. Az optimális érettség idején a Rosado rioja szőlőt csak kézzel használják, a durva és a kevésbé szelektív teljesen betakarítás nélkül. Az olvasás után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejezése után a Rosado Rioja -t 3 hónapig hordóban bővítik. 8 - 10 ° C élvezhető. Tökéletes, mint egy kísérő bor a spárga salátához quinoa-val, spagetti joghurtos menti pesto-val vagy sült juh sajtcsomaggal.

• További termékek a Bodegas Muga