Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

A hordóban épített blanco rioja, a La Rioja szőlőtermesztési régióból, egy pohárban fényes fénysárga színben mutatja be magát. Ez a spanyol cuvée a csodálatosan fiatalos körte, a citromos fű, a narancs és az alma pohárjában mutat be. Ehhez hozzáadódik a tölgy, a szivar doboz és a pirított Barrique tippjei. Azonban soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy bortól. Ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan selymes a szájban. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő Blanco Rioja fantasztikusan friss és élénk. A La Rioja bornövelő régióból származó, az érett, képzett fehérbor döntőjének fináléja, pontosabban a Rioja DOCA -ból, végül jó visszhangzással lenyűgöz. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyeket a mészkő és a hang dominál. Grenache Blanc, Malvasia Bianca és Viura. A szőlő optimális körülmények között növekszik La Rioja -ban. A szőlők gyökereit mélyen mészkőből és hangból ásják. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció magában foglalja a francia tölgyből származó hordók 3 hónapos érését. A spárga saláta társjaként quinoa, kábel uborka-mustard zöldségekkel vagy káposzta ruládokkal.

• További termékek a Bodegas Muga