Rioja Reserva - Monasterio De Yuso

A Monasterio De Yuso pincészet Rioja Reserva bora La Rioja vidékéről a pohárban sűrű, rubinvörös színt mutat. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor csodálatosan komplex aromákat kínál szilvára, szederre és meggyre emlékeztető jegyekkel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Szájban a Monasterio De Yuso Rioja Reserva csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A kortyban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes és tömör. Ennek a vörösbornak a lecsengése La Rioja borvidékéről, pontosabban a Rioja DOCa területéről szép, hosszan tartó utóízével győz meg.

A Monasterio De Yuso Rioja Reserva vinifikációja

A karakteres spanyol Rioja Reserva egy fajtaborként, Tempranillo szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étela jánlat a Monasterio De Yuso Rioja Reserva mellé

Ezt a spanyol vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsfasírttal vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a Monasterio de Yuso