Rioja Quinto Arrio - Navarrsotillo

A Rioja Quinto Arrio by Navarrsotillo La Rioja borai élénk, rubinvörös színűek a pohárban. A pohárban ez a Navarrsotillo vörösbor szeder, meggy és szilva illatát mutatja, amelyet egyéb gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A Navarrsotillo Rioja Quinto Arrio íze kellemesen száraz. Mindössze 1,9 gramm maradékcukorral palackozták. Ahogy az egy, az árkategória felső határán lévő bortól elvárható, ez a spanyol bor természetesen szárazsága ellenére a legfinomabb egyensúlyával gyönyörködtet. Az ízeknek nem feltétlenül kell cukor. Ez a krémes vörösbor kiegyensúlyozott és többrétegű a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssavtartalomnak köszönhetően a Rioja Quinto Arrio lágy szájízzel hízeleg, anélkül, hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a La Rioja régióból származó vörösbor gyönyörű hosszával gyönyörködtet. Ismét a meggy és a szeder jegyeit érezzük.

A Rioja Quinto Arrio borászata a Navarrsotillóból

A kiegyensúlyozott spanyolországi Rioja Quinto Arrio egy fajtatiszta bor, amely a Tempranillo szőlőfajtából készül. A szőlőszüret után a szőlő azonnal a présházba kerül. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Az erjesztés ezután rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedést több hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Borpárosítási javaslat a Navarrsotillo Rioja Quinto Arrio borhoz

Ez a spanyol bor sokféle étel kísérőjeként tökéletes, de önmagában is élvezetes.