Reserve de L'Ile Margaux AOC - Calvet

A Bordeaux -i bornövekedési régióból származó Reserve de l'le margaux egy pohár fényes lila -ban kínál. Az üveg elforgatásakor észlelheti az első osztályú egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr megmutatja ezt a calven vörösborot, mindenféle vörös ribizli, akacias és zöld banánt. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a vaníliát a rozsdamentes acél tágulása adja hozzá.

Ez a francia bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Amint elvárhatja a borterületet egy bortól, ez a francia természetesen örömmel szolgál a legfinomabb egyensúlynak. Az íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A szájban a kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan krémes és sűrű. Az induláskor ez a Bordeaux -i bornövelő régió fiatalos vörösbora végül kivételes hosszúságú. Ismét visszhangzik a vörös ribizli és a zöld banán. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak a padlóhoz, amelyet a mészkő és a kavics dominál.

A CALVET -ből származó tartalék vinifikációja

Az első osztályú és csodálatosan kiegyensúlyozott Cuvée Reserve de L'le Margaux kiindulópontja a Calvet -ből a Cabernet Sauvignon, a Merlot és a Petit Verdot. A Bordeaux -ban a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, mészkőből és kavicsból származik. A francia vörösbor bogyóit, amikor tökéletesen érett, különösen gyorsan reggel betakarítják aromájuk megőrzése érdekében. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció vége után a de l'le margaux tartalék néhány hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását.

Élelmezési ajánlás a Calvet Reserve de L'le Margaux

Ideális esetben igya meg ezt a vörös bort Franciaországból 15-18 ° C -on, mint társa, hogy bárány rongyos csicseriborsóval és szárított füge, párolt csirke vörösborban vagy thai gurken salátában.

• További termékek a Calvet