Private Selection Chardonnay - Robert Mondavi

Az elegáns Private Selection Chardonnay, amelyet Robert Mondavi alkotott, élénk aranysárga színnel jelenik meg a pohárban. Ez az amerikai házasítás lenyűgözően kifejező jázmin, hárs, akácia és physalis jegyeket tár fel. Ráadásul fahéj, keleti fűszerek és kakaóbab aromái is társulnak hozzá.

A Robert Mondavi Private Selection Chardonnay gyönyörűen szárazként mutatkozik be a borkedvelők számára. Ez a fehérbor soha nem lesz durva vagy kietlen, ahogyan egy magas minőségű bor esetében elvárható. Egyensúlyozottan és rétegzetten mutatkozik ez a sűrű és olvadós fehérbor az ízlelőbimbókon. A lecsengésben végül a fiatalos Kaliforniai bortermő régió közönségét lenyűgözően hosszú érzéki élménnyel kápráztatja el. Újra megjelennek a mirabell és cseresznyevirág aromái.

A Robert Mondavi Private Selection Chardonnay készítése

Ez a kiegyensúlyozott fehérbor az USA-ból Chardonnay, Malvasia Bianca és Muscat d'Alexandrie szőlőfajtákból áll. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják, és gyengéden felnyitják. Ezután az erjesztés tacskos acél- és nagy tölgyfahordókban történik, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Private Selection Chardonnay további 10 hónapig érlelődik francia és amerikai tölgyfából készült hordókban.

A Private Selection Chardonnay ajánlott fogyasztása Robert Mondavi-tól

Élvezze ezt az amerikai fehérbort ideális esetben jól lehűtve, 8-10°C-on, például káposztás rétesek, sült pisztráng gyömbéres körtevel vagy mandulás spenót gratin mellé.

• További termékek a Robert Mondavi