Riva Ranch Chardonnay - Wente Vineyards

Az üvegben a Riva Ranch Chardonnay -t a Wente szőlőültetvények fényes arany sárga színűek. Ha az üveget forgatja, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr feltárja, hogy ez a Wente szőlőültetvények fehérbor mindenféle fizalis, papayas, straszd körte, quinces és csillaggyümölcsök. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kis fa hordóban a tágulást más aromákhoz, például tölgyfa, szivar dobozok és pirított Barrique -hez adják. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az észak -amerikai a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül szüksége van sok cukorra. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül könnyű és krémes textúra jellemzi. A kaliforniai bornövelő régióból származó fehérbor fináléja végül jelentős visszhangokkal inspirál. Chardonnay és Gewürztraminer szőlőfajták. Az optimális érettség idején a Riva Ranch Chardonnay szőlőt kizárólag kézzel olvassa el, bruttó és kevésbé szelektív gépek nélkül. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban és a kis fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A fehérborot a legjobban 8-10 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik az omlett társához, lazac és édeskömény, csicseriborsó curry vagy kókuszdió-lime-horgász curry.

• További termékek a Wente Vineyards