Pouilly Fumé AOC - La Croix

A La Croix -ból származó világos lábú Pouilly Fumé ragyogó halványsárgasággal folyik az üvegbe. Ha elforgatással ad némi levegőt, ezt a fehérborot egy kellemetlen ragyogás jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy az üvegben táncoljon. Fehér borospohárba öntve, ez a francia fehérbor nagyon kifejező citromfű, rózsaszín grapefruit, egres és cumquad aromát mutat, fekete kenyérrel, füst és bükkfüst lekerekítésével.

A Pouilly Fumé bemutatja magát csodálatosan száraz. Ez a fehérbor soha nem jelenik meg durván vagy kopár, mivel elvárhatja a bor ikon borszegmensét. A szájban a könnyűfehér bor textúrája csodálatosan könnyű és bársonyos. A Val de Loire bornövelő régióból származó fehérbor fináléja végül lenyűgözi a gyönyörű visszhangokkal. A felületet a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a mészkő és a hang dominál. Sauvignon Blanc. Ennek a csodálatosan elegáns tiszta bornak a La Croix -ból csak az első osztályú olvasási fajtát gyűjtötték be. A szőlő optimális körülmények között nő a Val de Loire -ben. A szőlők gyökereit mélyen mészkőből és hangból ásják. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik. A fermentáció érett. Teljesen alkalmas a kókuszdió-mészhorgászathoz kísérő borként, omlett lazac és édeskömény vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a La Poussie