Pinot Noir Bourgogne AOC - Domaine Moillard

A Pinot Noir Bourgogne a Burgundy -ból származó Domaine Moillard -ból világos, világos piros színű a borospohárban. Ha a borospohárban levegőt ad neki a forgón, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr feltárja ezt a domain moillard rotweint mindenféle szeder. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kicsi fa hordóban a tágulás más ízekhez, például vanília, pirított fa és édesgyökérhez kapcsolódik.

A Domaine Moillardból származó pinot noir bourgogne kényelmesen száraz, praktikus és aromás. Ez a bársonyos és világos vörösbor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. A Burgund Vine régióból származó fiatalos vörösbor fináléja végül jó visszhangzással meggyőzi. A felületet a padlók ásványi tippei is kísérik, amelyeket a pala és a mészkő ural.

A Pinot Noir Bourgogne vinifikációja a Domaine Moillard -ból

Ez a vörösbor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Pinot Noir -re. Csak hibátlan szőlőanyagot vezettek be a Domaine Moillard rendkívül kiegyensúlyozott sokféleségére. A szőlő optimális körülmények között nő a bordóban. A szőlő gyökereit mélyen a mészkőből és a palaból származó padlóba ragadja meg. Ennek a bornak a Pinot Noir -ből való olvasási folyamatának érését a növekvő régió éghajlatának nagyon nagy részére befolyásolják. Burgundiaban a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékelt kötelező. Az optimális érettség idején a francia vörösbor borosai különösen gyorsan megőrzik frissességüket, és a napi napszakban, ami a lehető leghűvösebb. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után az elegáns Pinot Noir Bourgogne néhány hónapig a francia tölgyből barriques -ban kibővül.

Élelmezési ajánlás a Pinot Noir Bourgogne -hez a Domaine Moillard -tól

Ezt a francia vörösbort a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz fűszeres curry -vel, bárány, bárány rongyos csicseriborsóval és szárított füge vagy thai uborka saláta.

• További termékek a Moillard