Morgon Corcelette - Laurent Perrachon

A pohárban a Laurent Perrachon ház Morgon Corcelette-je élénk világosvörös színnel mutatkozik be. A vörösbor ingatásakor tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, hiszen a pohár falán sem vizes, sem szirupos vagy likőrös nyomot nem hagy. A Rhône-völgyből származó vörösbor illatát eperfa, szeder, áfonya és fekete ribizli árnyalatai varázsolják el. Ha tovább kutatunk az aromákban, tölgyfa, mediterrán fűszerek és zöld paprika is megjelenik.

A Laurent Perrachon vörösbor igazán ideális minden ínycsiklandó számára, aki a lehető legkevesebb maradék cukrot kedveli a borban. Ugyanakkor soha nem mutatkozik szegényesnek vagy durvának, ahogy azt az ember a prémium és dűlőbeli borok esetében várná. A szájban ez az egyensúlyban lévő vörösbor textúrája csodálatosan selymes és gazdag. Kiemelkedő gyümölcssavával a Morgon Corcelette álomszerűen friss és élénk a szájban. A lecsengéskor ez a Rhône-völgybeli vörösbor lenyűgöző hosszúsággal tűnik ki. Ismét megjelennek az eperfa és a fekete ribizli árnyalatai. A lecsengés után pedig még ásványi jegyek is társulnak a gránit és pala dominálta talajokról.

A Laurent Perrachon Morgon Corcelette vinifikálása

A kiegyensúlyozott Morgon Corcelette Franciaországból egy fajtiszta bor, amelyet Gamay szőlőfajtából készítenek. A szőlő optimális körülmények között nő a Rhône-völgyben. A szőlőtőkék mélyre hatolnak a pala és gránit talajokba. A Morgon Corcelette egy igazi óvilági bor, hiszen ez a francia bor egy rendkívüli európai bájt sugároz, ami világosan kiemeli az óvilági borok sikerét. Amikor a tökéletes érettség biztosítva van, a Morgon Corcelette szőlőit durva és kevéssé szelektív szőlőszezők segítsége nélkül kizárólag kézzel szüretelik. A kézi szüret után a borfürtök gyorsan a présházba kerülnek. Itt szelektálják őket és óvatosan megtörik. Ezután kontrollált hőmérsékleten történik az erjedés.

Ajánlott ételek a Laurent Perrachon Morgon Corcelette-hez

Tapasztalja meg ezt a francia vörösbort a legjobban 15 - 18 °C-ra hűtve, kísérőjeként spagetti kapribogyós-paradicsomszósszal, bárányragú csicseriborsóval és aszalt fügével, vagy töltött paprikával.

• További termékek a Laurent Perrachon