Mirlo Viognier - Tierra Savia

A Mirlo Viognier ragyogó sárgájával a megérett sárgabarackok fényét idézi. Illata csábító aromák bujkálásával tölti be a teret. A barack és a zöld alma jegyei körülölelik az érzékeket, amelyeket virágos árnyalatok, mint a akác és jázmin kísérnek. Egy csipet egzotikus gyümölcs, mint a mangó és ananász, teszi teljessé az aromát, és biztosítja a hívogató ízélményt. A szájban a bor telt és intenzív megjelenést mutat. A finom savak tökéletes harmóniában állnak a krémes textúrával, és felerősítik a citrusfélék és érett körték aromáit. Egy utóíz, amely fűszerek és egy csipet mogyoró nyomait hordozza, összetett, de mégis kiegyensúlyozott szerkezetet teremt, amely a kontemplációra hív.

A Tierra Savia Mirlo Viognier vinifikációja

A Mirlo Viognier szőlője gondosan kiválasztott szőlőültetvényekről származik, amelyek kedvező éghajlati régióban helyezkednek el. Itt a szőlőtökék optimális napsütési órákban részesülnek, amelyek biztosítják a szőlő teljes érését. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb szőlőszemeket válasszák ki, és elkerüljék a sérüléseket.

A szüret után a szőlőt közvetlenül a borászatba szállítják, ahol kíméletesen préselik. A must erjedése hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acéltartályokban zajlik, hogy megőrizzék az eredeti gyümölcsaromákat. Az erjedés több hétig tart, hogy maximális aromahordozó képességet érjenek el.

A erjedés után a bort finomseprésen tárolják. Ez különleges eleganciát és mélységet ad neki. Az üvegbe töltés előtt a bort kíméletesen szűrik, és elegáns palackba töltik, amely egyszerre tükrözi a bor minőségét és kifinomultságát.

Ételajánlások a Tierra Savia Mirlo Viognier-hoz

A Mirlo Viognier teljes potenciálját akkor bontakoztatja ki, ha különféle ételekkel kombinálják. Íme néhány ízletes ajánlás:

1. Könnyű tengeri étkezések, mint például grillezett gambák vagy friss kagylófőzelék
2. Ázsiai konyha, különösen friss zöldségekkel és rizzsel készült ételek, mint a sushi vagy thai curry
3. Világos baromfievételek, például citromos csirke vagy fűszeres csirkemell
4. Vegetáriánus finomságok, mint a cukkini risotto vagy a feta sajttal sült padlizsán

Szerválja a Mirlo Viognier-t jól lehűtve, 8-10 Celsius-fok hőmérsékleten. A bor üdítő savassága kiegészíti az ételek aromáit, és harmónikus ízélményt nyújt. Fedezze fel a Mirlo Viognier sokszínűségét és eleganciáját, és élvezze minden kortyát!

• További termékek a Tierra Savia