O Viognier - Emiliana

Az O Viognier - Emiliana ragyogó, aranysárga színben tündököl, amely azonnal magára vonja a tekintetet. Ez az elegáns fehérborszőlő-fajta csábító aromabukét kínál, amely elbűvöli az érzékeket. Illatában érett őszibarack, sárgabarack és egy leheletnyi citrusos jegy bontakozik ki, virágos árnyalatok kíséretében. A szájban az O Viognier - Emiliana telt textúrájával és kiegyensúlyozott frissességével győz meg, amely tökéletes harmóniában áll a gyümölcsös aromákkal. Ízét kellemes savak és hosszú, finom lecsengés jellemzik, amely újabb kortyokra csábít.

Az Emiliana O Viognier-jének elkészítése

Az O Viognier - Emiliana alapjául szolgáló szőlő Chilé legszebb fekvésű, biogazdálkodással művelt ültetvényeiről származik. Itt, enyhe klímában és tápanyagban gazdag talajon a Viognier-szőlő ideális körülmények között fejlődik. A szüret kézzel történik, hogy csak a legjobb, teljesen beérett fürtöket válogassák ki. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik, az erjesztés pedig acéltartályokban zajlik, hogy a gyümölcsös aromák a lehető legjobban megőrződjenek. Ezt követően a bor néhány hónapig seprőn érlelődik, ami további komplexitást és teltséget kölcsönöz neki.

Az Emiliana O Viognier-jének ételpárosítási ajánlása

Az O Viognier - Emiliana kiváló kísérője számos fogásnak. Különösen jól harmonizál könnyű halételekkel, például grillezett lazaccal vagy finom tenger gyümölcsei rizottóval. Ázsiai fogásokhoz, mint a sushi vagy egyiptomi különlegességek, szintén remekül illik. Emellett kitűnő aperitifként is, vagy egyszerűen nyári estéken történő, önmagában való fogyasztásra. Hagyja, hogy magával ragadja az aromák sokszínűsége, és élvezze ezt a kifinomult fehérbort minden kortyában!

• További termékek a Emiliana