O Chardonnay - Emiliana

Az O Chardonnay - Emiliana tiszta, ragyogó sárga színben jelenik meg, zöldes reflexekkel, amelyek már előre sejtetik a bor frissességét. Illatában csábító aromák bontakoznak ki: érett alma, körte és egy leheletnyi citrus, amelyet finom, virágos jegyek és egy visszafogott, diós aláfestés kísérnek. Kóstolva ez a Chardonnay élénk savaival és csodálatosan selymes textúrájával győz meg, harmonikus és ugyanakkor frissítő ízélményt nyújtva. Aromapalettája a lédús gyümölcsöktől egészen a diszkrét ásványos jegyekig terjed, amelyek komplexszé és hosszan tartóvá teszik a bort.

Az Emiliana O Chardonnay vinifikációja

Az O Chardonnay - Emiliana szőlői biológiai művelésből származnak, ahol nagy hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra és a környezetbarát gazdálkodásra. A szőlőültetvények Chile legjobb fekvésű területein helyezkednek el, ahol az éghajlati feltételek optimálisak a Chardonnay-szőlő éréséhez. A gondos szüretet követően a szőlőt azonnal bogyózzák és kíméletesen préselik. A bor ellenőrzött erjesztésen megy keresztül hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban, hogy a friss gyümölcsaromákat a lehető legjobban megőrizzék. Ezután a Chardonnay meghatározott ideig tartályokban érlelődik, hogy további finom ízt és struktúrát kapjon, mielőtt palackba kerül.

Ételtársítási ajánlat az Emiliana O Chardonnay borához

Az O Chardonnay - Emiliana tökéletes kísérő könnyű fogásokhoz és frissítő ételekhez. Élénk savai kiválóan harmonizálnak hallal és tenger gyümölcseivel, de remekül illik grillezett szárnyasokhoz és sokféle aromájú vegetáriánus ételekhez is. Szervírozza illatos salátához, krémes rizottóhoz vagy fehér szószos tésztához, hogy ennek a sokoldalú bornak a teljes potenciálját kiaknázza. Legyen szó aperitifről vagy ünnepi vacsoráról, az Emiliana O Chardonnay minden alkalomra ideális választás.

• További termékek a Emiliana