Alpaca Organic White - Viña San Pedro Tarapacá

A Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic White egy elsőrangú bio fehérbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan sűrű, világossárga színt tár fel. A pohárban ez a Viña San Pedro Tarapacá fehérbor citrom, grapefruit és maracuja aromáit kínálja, további gyümölcsös jegyekkel kiegészülve. Ez a Viña San Pedro Tarapacá fehérbor azoknak a borkedvelőknek szól, akik legszívesebben csontszáraz bort isznak. Az Alpaca Organic White ehhez nagyon közel áll, hiszen mindössze 2,2 gramm maradékcukorral erjesztették. A szájban ez a karakteres fehérbor gyönyörűen ropogós textúrát mutat. Élénk gyümölcssavának köszönhetően az Alpaca Organic White a szájban álomszerűen friss és élénk. Ennek a fiatal fehérbornak a Valle Central borrégióból származó lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic White vinifikációja

A karakteres chilei Alpaca Organic White alapját Chardonnay és Sauvignon Blanc szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével az Alpaca Organic White néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlás a Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic White-hoz

Ez a chilei fehérbor tökéletes kísérője lehet számos nagyszerű ételnek, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Viña San Pedro Tarapacá