Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

A Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges burgundi borvidékéről származó bora ragyogó világosvörös színben mutatkozik a pohárban. Ha a pohárban kicsit megszellőztetjük, enyhén megforgatjuk, ennél a vörösbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Ennek a burgundi vörösbornak az illatát a citrom, a grépfrút, a fekete ribizli és a pink grapefruit aromái varázsolják el. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, étcsokoládé egész mogyoróval, pörkölt mandula és pirított mogyoró jegyei is megjelennek.

A szájban a Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges csodálatosan aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott módon nyit. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a selymes és húsos vörösbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a jól érlelhető, burgundi borvidékről származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét a grapefruit és a szederfa gyümölcsének jegyei tűnnek fel.

A Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Pinot Noirra. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Domaine Robert Chevillon kizárólag hibátlan szőlőt dolgozott fel. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. Befejeződése után .

Étkezési ajánlat a Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges mellé

Ezt a francia vörösbort 15–18 °C-ra temperálva a legjobb fogyasztani, kísérőitalként például spárgasalátához quinoával, lazacos-fenkeles omletthez vagy halas wok-zöldségekhez.

• További termékek a Domaine Robert Chevillon