Le Sweet Filou Rouge 1 l - Le Filou

A Le Sweet Filou Rouge 1 l a Sud-Ouest borvidékről a pohárban ragyogóan csillogó rubinvörös színben mutatkozik. Ez a Le Filou vörösbor az orrban áfonyára, feketeribizlire, szederre, szederfélékre és szilvára emlékeztető aromákat tár fel. Mintha ez nem lenne elég lenyűgöző, a tartályos érlelésnek köszönhetően további aromák is társulnak hozzá, mint a mediterrán fűszernövények, a fekete tea és a mézeskalács-fűszer.

Lecsengésében ez a Sud-Ouest borvidékről származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a szilvára és ringlóra emlékeztető jegyek.

A Le Sweet Filou Rouge 1 l vinifikációja a Le Filou pincészetnél

Ez az elegáns francia vörösbor számos különböző szőlőfajtából készül. A kézi szüretet követően a szőlőszemek azonnal a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Le Sweet Filou Rouge 1 l néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételtársítási javaslat a Le Filou Le Sweet Filou Rouge 1 l borához

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18 °C-on, enyhén temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő töltött paprikához, zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a Les Grands Chais de France