Jancis Robinson-díjas borok (87)

Jancis Robinson pályamódosítóként érkezett a borhoz, miután Oxfordban matematikát és filozófiát tanult. A borújságírást 1975-ben fedezte fel magának. Kevesebb mint 10 évvel később ő lett az első, a borászaton kívüli személy, aki Master of Wine lett. A Decanter számára ő "a világ legelismertebb borkritikusa és újságírója".

Jancis Robinson - a borértékelés útja

Jancis Robinsonnak elvei vannak, és semmiképpen sem fél érvényt szerezni nekik. Az egyik legnagyobb és legbefolyásosabb borkritikusként okos jegyzetek és egy 20 pontos rendszer segítségével kóstolja és értékeli a borokat. Lehet, hogy szigorú, de igazságos. És amikor Jancis Robinson ajánl valamit, akkor megbízhatsz benne. Elvégre II. Erzsébet királynő is ezt teszi.

Matematikát és filozófiát tanult, egy utazási irodában dolgozott marketingesként, majd borkritikus lett - Jancis Robinson karrierje az egyik legjelentősebb borász személyiségként nem éppen egyenes, de kit érdekel, ha a végén egy egyedülálló tekintélyt kapunk? 1975 vége óta ír borkritikákat, kezdetben a Wine & Spirits magazinnak, ma pedig a Financial Timesnak. Cikkei kéthetente jelennek meg, és a honlapján részletesebben is kifejtésre kerülnek. Pályafutása során a British Airways és a Royal Household Wine Committee tanácsadója is volt, és ő felel a királyi borospince boraiért. 

A bor mellett a szavak a szenvedélye, így aligha meglepő, hogy számos kiadvány és könyv viseli a nevét. Ha már a nevét emlegetjük, több cím és díj is díszíti: Master of Wine, a Brit Birodalom Legkiválóbb Rendje, sőt a német VDP is a legmagasabb kitüntetéssel jutalmazta. 

Jancis Robinson értékelései és rendszere

Jancis Robinson és csapata összesen 20 ponttal rendelkezik, hogy lenyűgözően jellemezze a kiválasztott borok minőségét. Minden egyes megkóstolt borhoz írnak egy értekezést a textúráról, a színről és az ízről - vagyis mindarról, ami egy bort alkot. És mivel a bor érzelmi töltetű, Robinson értékelése is teljesen objektív érzelmi állapotot közvetít, ahogyan a kóstoló is érzi. 

A 20 pontos rendszer