Vinaria díjnyertes borok (2)

Vinaria - az osztrák borok szaklapja

Borutazás, borismeret, rovatok és kulináris ajánlások - a Vinaria osztrák magazin mindezt és még többet is kínál. A Duna menti szőlőtermesztésre szakosodott, Burgenlandtól a déli Stájerországig, a Vinaria az osztrák borok első számú forrása. A Peter Schleimer főszerkesztő által vezetett szakértői csapat már több mint 40 éve vizsgálja 700 borászat 6000 legjobb borát. A krémek krémje aztán bekerül a Vinaria Borkalauzba, amely évente júliusban jelenik meg. Már az is rangos megtiszteltetésnek számít, hogy itt szerepelnek. De egy jó minősítéssel a kóstolócsoport felteszi a koronát egy pincészetre - vagy a csillagot egy borra. A Vinaria koronát ad a pincészeteknek és csillagot a boroknak. A maximális szám 5. Ha egy bor ezután megkapja a TOP minősítést, azt minden borértő ismeri. Ez egy abszolút csúcsbor Ausztriából. 

Hogyan értékeli a Vinaria a borokat?

A Vinaria minősítés egy 20 pontos rendszeren alapul, amelyben különböző szempontokat vesznek figyelembe. Mivel azonban a 19 Vinaria-ponttal rendelkező borok például kevésbé értékelhetők a boltban, mint egy 99 Falstaff-ponttal rendelkező bor, úgy döntöttek, hogy a pontokat megfelelő szimbólumokká alakítják át. A 20 pontos rendszer semmivel sem rosszabb, mint a Robert Parker és más szakértők által használt 100 pontos skála.

További Vinaria még több osztrák borért

A Vinaria egyértelműen az osztrák szőlészetre és mindenre, ami azt körülveszi, összpontosít. A szerkesztők azonban a horizonton túlra is kitekintenek, megfigyelve a szomszédos országokat és Franciaországot. A rendezvényekről szóló cikkek és a borvidékről szóló naprakész információk teszik teljessé a tömött magazint. A Vinaria kozmoszába való betekintéshez elég egy látogatás a vinaria.at oldalon. A fent említett szerkesztőségi tartalom mellett a Vinaria a minősített borokat is itt sorolja fel.