Hampton Water 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

A Gérard Bertrand ház elegáns Hampton Water 1,5 l Magnum bora ragyogó rubinvörös színnel csillan meg a pohárban. Ha a borospohárban kissé megszellőztetjük, ebben a rozéban tökéletes egyensúly érezhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposnak vagy likőrösnek nem hat. Fehérboros pohárba töltve ez a francia rozé csodálatosan fiatalos eper- és citromaromákat mutat, amelyeket a fahordós érlelésből származó vanília tesz teljessé.

A Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum csodálatosan szárazként mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a rozébor sosem durva vagy szikár, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott rozé rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. Ennek a fiatalos rozébornak a Languedoc-Roussillon borvidékről származó lecsengése végül jó hosszan megmarad.

Vinifikáció a Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum borához

A kiegyensúlyozott, francia Hampton Water 1,5 l Magnum egy cuvée, amely Cinsault, Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból készül. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. Ennek befejeztével az elegáns Hampton Water 1,5 l Magnum még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Ételtársítási ajánlás a Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum borához

Ezt a francia rozét lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C között fogyassza, kísérőborként például töltött káposztatekercshez, kókusz-lime-os halcurryhez vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Gérard Bertrand