Grand Vin Saint Estèphe AOC - Château de Pez

A pohárban a Château de Pez Grand Vin Saint Estèphe sűrű, purpurvörös színét fedi fel. Kis oldalrádőlés mellett a vörösboros pohár szélein vonzó gránátvörös árnyalatot mutat. A borpohár megforgatásakor ez a vörösbor magas sűrűséget és telt ízt mutat, ami az üveg peremén szentelt ablakokban tükröződik. A Bordeaux-i vörösbor illata meggyőzi az embert áfonyával, fekete ribizlivel, eperrel és szederrel. Ha tovább követjük az aromákat, feketeteát, mézeskalács-fűszert és vaníliát is felfedezhetünk.

Ez a száraz vörösbor a Château de Peztől ideális a puristák számára, akik a lehető legszárazabb élvezeteket keresik. Az ízlelőbimbókhoz eljutva a bor textúrája csodálatosan selymes és húsos. A Bordeaux-i vörösbor fináléját végül szép lecsengés jellemzi. Az utóíz továbbá a mészkő és kavics által dominált talajok ásványi jegyeivel is kísérve van.

A Château de Pez Grand Vin Saint Estèphe borászatának folyamata

A Franciaországból származó erőteljes Grand Vin Saint Estèphe egy cuvée, amelyet Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajtákból készítenek. Bordeaux-ban a szőlőültetvények a mészkő és kavics talajon teremnek, amelyek a bort adó szőlőszemeket hozzák létre. A szüret után a szőlőszemek azonnal a pincébe kerülnek. Itt válogatják és óvatosan préselik őket. Ezt követi az erjedés kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést érlelés követi.

Ajánlott ételek a Château de Pez Grand Vin Saint Estèphe-hoz

Ezt a francia vörösbort a legjobban 15 - 18 °C-on ajánlott fogyasztani. Tökéletes kísérője a zöldséges kuszkusznak marhapogácsákkal, bárányragunak csicseriborsóval és szárított fügével vagy vörösborban párolt csirkével.

• További termékek a Château de Pez