Gevrey-Chambertin AOP - Ropiteau Frères

A Ropiteau Frères Gevrey-Chambertin egy elsőrangú vörösbor, ami a forgatott pohárba kerül. Ebben csodálatosan ragyogó, világos piros színét tárja elénk. Pohár forgatása közben e vörösbor páratlan egyensúlyát lehet tapasztalni, mivel a pohár falain sem vízszerű, sem szirup- vagy likőrös jelleg nem érződik. E burgundi vörösbor aromáit különféle piros és fekete bogyós gyümölcsök, valamint sötét gyümölcsök, mint például a meggy és a szilva határozzák meg. A Ropiteau Frères e vörösbora ideális azok számára, akik szárazon szeretik a bort. A Gevrey-Chambertin e tekintetben közel áll ehhez, hiszen mindössze 1,9 gramm maradék cukorral készült. Élénk gyümölcssavával a Gevrey-Chambertin a szájban lenyűgözően friss és élettel teli. E burgundi bor fináléja végül szép lecsengéssel büszkélkedik.

A Ropiteau Frères Gevrey-Chambertin vinifikációja

A Franciaországból származó kiegyensúlyozott Gevrey-Chambertin alapját a Pinot Noir szőlőfajta képezi. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a présházba kerülnek. Itt válogatják és óvatosan felszakítják őket. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten végzett erjesztés kis fában. Az erjesztést 14 hónapon át tartó érlelés követi tölgyfa hordókban.

Ételajánlás a Ropiteau Frères Gevrey-Chambertinhez

Ez a francia vörösbor legjobban 15 - 18°C-on, temperálva élvezhető. Tökéletes kísérője a különféle ételeknek, de önmagában fogyasztva is ízletes élvezet.

• További termékek a Ropiteau Frères