Gaba do Xil O Barreiro - Telmo Rodriguez

Gaba do Xil O Barreiro ragyogó, tiszta sárgában, zöldes reflexekkel mutatkozik be. Az aromák harmonikusan bontakoznak ki, széles skálát kínálva. A citrusfélék, zöld alma és fehér virágok jegyzetei csodálatosan érvényesülnek. Az íz friss, pezsgő és mégis elegáns, finom ásványi jellemmel. A szájpadlásán a gyümölcsös frissesség tökéletes egyensúlyban van egy élénk savassággal. Igazi élvezet mindazok számára, akik a karakteres borokat értékelik.

A Gaba do Xil O Barreiro vinifikációja

A Gaba do Xil O Barreiro szőlői a régió legjobb helyeiről származnak. A szőlővesszők meredek, pala tartalmú talajban nőnek, amely különleges ásványi jelleget kölcsönöz a bornak. A szüretet kézzel végzik a hajnali órákban, hogy megőrizzék a szőlő frissességét. A borászatba érkezés után a szőlőket kíméletesen préselik. A must rozsdamentes acéltartályokban, kontrollált hőmérsékleten erjed. Ezt követően a bor több hónapon át érik a finom seprőn, ami további komplexitást ad neki.

Ételajánlás a Gaba do Xil O Barreiro-hoz

A Gaba do Xil O Barreiro tökéletesen harmonizál különböző ételekkel. Ideális társai:

• 1. Tenger gyümölcsei, mint a garnéla vagy kagyló
• 2. Grillezett hal citromos vajjal
• 3. Friss gyógynövényekkel készült saláták
• 4. Ázsiai konyha könnyű ízekkel

Kóstolja meg a Gaba do Xil O Barreiro egy kortyát ezen ételekhez, és tapasztalja meg a bor és az étel tökéletes harmóniáját.

• További termékek a Telmo Rodriguez