Cru Bourgeois Médoc AOC - Château La Cardonne

A Cru Bourgeois Médoc by Château La Cardonne -ból a Bordeaux -ból sűrű, lila színű a borospohárban. Egy kis oldalsó helyzetben a szélein lévő vörös borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Ha elforgatva ad némi levegőt az üvegben, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Az orr feltárja ezt a château la cardonne vörösborot mindenféle árnyékmorék, áfonya, szilva, eper- és szeder. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kicsi fa hordóban való átalakulás még mindig csatlakozik a fekete kenyérhez, a füsthúshoz és a kéményfából. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a húsos és selymes vörösbor erőteljes és többrétegű a szájban. A Bordeaux bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül gyönyörű visszhangokkal vonzza. A szőlőfajtákból Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot készített. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a Cru Bourgeois Médoc -t 12 hónapig tölgyből készült barriques -ben bővítik. 15-18 ° C -mal kell edzeni. Teljesen alkalmas társként a paprika, a sült borjúmáj almával, a hagymával és a balzsamos ecet szószmal vagy az Ossobuco -val való kitöltésére.

• További termékek a Château La Cardonne