Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut - Bailly Lapierre

A Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut elegáns rosé színben jelenik meg, amely finom pezsgésével nyűgöz le. Illatában csábító vörös bogyós aromák bontakoznak ki, különösen az eper és a málna, amelyeket visszafogott pirítós- és briósjegyek kísérnek. A szájban ez a crémant a frissesség és a selymes textúra harmonikus egyensúlyát mutatja. Üdítő karaktere és élénk savai hosszú, frissítő lecsengést kölcsönöznek neki, amely örömmel tölti el az ízlelőbimbókat.

Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut Bailly Lapierre-től – vinifikáció és művelés

A Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut alapjául szolgáló szőlőt a Bourgogne legjobb fekvéseiben, a Côte Chalonnaise régióban gondosan termesztik. A szőlőültetvények optimális mikroklímából és ásványi anyagokban gazdag talajból profitálnak, amelyek a szőlő különleges minőségéért felelősek. A szüret kézzel történik, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek feldolgozásra. A szőlőt a szüret után kíméletesen préselik, az első erjedés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Ezt követi a második erjedés a palackban, amely a crémant finom buborékairól gondoskodik. Legalább 18 hónapos seprőn történő érlelés után a crémant degorzsáláson esik át, majd egy leheletnyi dosage-zsal finomítják, hogy elérje a tökéletes ízt.

Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut Bailly Lapierre-től – ételpárosítási ajánlás

A Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir brut számos fogás kiváló kísérője. Élvezze könnyű előételekhez, például lazactatárhoz vagy sült garnélához. Párolt zöldségekből és kecskesajtól álló ételekhez is tökéletesen harmonizál. Ez a crémant emellett kitűnően illik finom halételekhez vagy a klasszikus francia quiche-hez. Az étkezés után hagyja kibontakozni egy gyümölcsös desszert, például epertorta vagy málnaszószos panna cotta mellett. Sokoldalúságának köszönhetően ez a crémant minden ünnepi alkalom ideális kísérője.

• További termékek a Bailly Lapierre