Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum - Gerard Bertrand

A Gerard Bertrand elegáns Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum ragyogó rubinvörös színnel kerül a pohárba. Az első forgatás után ennél a rozénál tökéletes egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem mutatkozik. A Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum első illata pomelóra, citromfűre és grépfrútra emlékeztető jegyeket tár fel. A buké gyümölcsös alkotóelemeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum kellemesen száraz élményt nyújt a bor kedvelőinek. Ez a rozébor sosem durva vagy szikár, sokkal inkább kerek és selymes. A szájban ez a könnyed rozé kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg. A lecsengésben ez a fiatalos, a Languedoc borvidékről származó bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét felbukkannak a pomelóra és a citromfűre emlékeztető árnyalatok.

A Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum egy cuvée, amely Cinsault, Grenache és Syrah szőlőfajtákból készül. A Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum egy tipikus óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az Óvilág borainak sikerét. Ennek a Cinsault-, Grenache- és Syrah-ból készült bornak az alapanyagául szolgáló szőlő érettségét nem elhanyagolható mértékben befolyásolja a termőhely klímája. A Languedoc-ban a szőlő meleg éghajlaton fejlődik, ami többek között különösen jól beérett szőlőben és viszonylag magas mustfokban nyilvánul meg. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi a kontrollált hőmérsékletű erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlat a Gerard Bertrand Côte des Roses Rosé 1,5 l Magnum borhoz

Ezt a francia rozé bort lehetőleg enyhén lehűtve, 11–13°C között fogyassza kókusz-lime-os hal currykhez, halas wok-zöldségekhez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Gérard Bertrand